La Sangria è una bevanda alcolica di origine spagnola a base di vino , frutta , spezie ecc...
Della Sangria esistono varie ricette , la mia è questa :
Ingredienti (6 persone )
2 arance , 2 limoni , 1 mela , 2 pesche , 1 l di vino rosso , 1 bicchierino di brandy o rum , 1 bicchiere di succo di frutta ( tipo mango e pesca) , 500 ml gassosa , 120 g zucchero , cannella , vaniglia , chiodi di garofano.
Preparazione
Miscelare il vino con lo zucchero, il liquore e il succo di frutta in una ciotolona .
Incorporare anche il succo di un limone e un'arancia , infine gli aromi .
Tagliare a cubetti la frutta (con tutta la buccia) , l'arancia e il limone a fette ,versare il tutto nella Sangria, coprire con la pellicola e far riposare in frigo tutta la notte .
Prima di servire aggiungere la gassosa ghiacciata .
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