Ricetta semplice e veloce ...
Ingredienti ( 4 persone )
600 g fesa di manzo affettata sottilmente, aglio , olio , 150 g pangrattato , un cucchiaio di origano , un limone , sale e pepe q.b.
Preparazione
Sbucciare e schiacciare 3 spicchi d'aglio , metterli in una ciotola , aggiungere l'olio e lasciare riposare.
Versare il pangrattato in un piatto e aromatizzarlo aggiungendo pepe e origano.
Salate le fettine di carne , ungetele con l'olio aromatizzato , passatele nel pangrattato e quando la piastra diventa rovente adagiatevi le fette di carne.
Potete servire con fette di limone e origano fresco.
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