Soprattutto d'estate la granita non può mancare .
E' facilissima da fare , e preparandola in grande quantità , si può gustare tutte le volte che si vuole ...
Ingredienti
Le dosi di riferimento sono : 3 bicchieri di acqua , 2 bicchieri di zucchero , 1 bicchiere di succo di limone.
Preparazione
In una pentola fare bollire l'acqua con la buccia dei limoni .
Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero girando con la frusta affinché si sciolga .
Quando si è raffreddato il tutto, aggiungere il succo dei limoni e mescolare .
Mettere la pentola nel congelatore coperta con carta argentata e ogni 2 ore circa , per tutto il giorno, mescolare con la frusta .
Tutte le volte che volete servirla , uscitela dal congelatore ,lasciatela ammorbidire un po' o spezzatela con un cucchiaio , e mescolatela con la frusta .
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