( RICETTA DI ANGELA )
Ingredienti
200 g di farina ; 50 g di uvetta ; 1 uovo ; 60 g di burro ; 1/2 bustina di lievito in polvere ; 1,25 ml di latte ; 150 g di zucchero ; pz di sale
Preparazione
Mettete l'uvetta a bagno con acqua tiepida per circa 30 minuti .
Montare il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero , unire l'uovo e poi il latte , mescolate bene .
Incorporate la farina setacciata , il lievito , un pizzico di sale , e per ultima l'uvetta strizzata .
Versate il composto in otto pirottini di carta , e infornare a 180 ° per 20 - 25 minuti .
Fateli raffreddare , prima di servirli ....
( Grazie Angela per la tua ricetta )
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