SPAGHETTI CON ZUCCHINE

 Un piatto semplice e sfizioso ...

Ingredienti
( 4 persone )
350 g di spaghetti ; 2-3 zucchine fresche ; pecorino ; olio extra verg d'oliva ; sale e pepe 

Preparazione
Tagliare le zucchine a rondelle e friggerle in una padella antiaderente .
Mettere le zucchine in una ciotolina , conservando anche l'olio di cottura , salare e pepare .
Scolare al dente la pasta , fatela spadellare nella stessa padella antiaderente , aggiungendo l'olio di cottura e abbondante pecorino .
Completare il piatto aggiungendo le zucchine fritte e servire subito .