Essendo una grande appassionata di salute e dieta ,introduco anche qualche ricetta saporita, ma poco calorica !!
Ingredienti
250 g di minestra mista che si compra al supermercato ( con orzo, lenticchie , piselli e fagioli ) ; 3-4 foglioline di salvia ; un rametto di rosmarino ; 2-3 ramettini di timo ; 2 spicchi d'aglio ; qualche bacca di ginepro ;pepe ; olio ; brodo con dado vegetale .
Preparazione
In una pentola mettere la minestra , il brodo ( che va aggiunto ogni tanto ) , tutti gli aromi e un cucchiaio d'olio .
Lasciate cuocere e assaggiare ogni tanto .
Aggiungere ancora un filo d'olio e un po' di pepe , a fuoco spento , lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
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