WAFFLE

Buonissimi e facili da fare 

Ingredienti

2 uova ; 200 g farina ; 60 g di zucchero ; 80 g di burro ; pz sale ; un cucchiaino di lievito ; 1 bustina di vanillina ; 1/2 bicchiere di latte .

Preparazione

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale .

Sbattere i rossi con lo zucchero e poi aggiungere il burro sciolto .

Unire la farina , il lievito , la vanillina e alternare con il latte .

Amalgamare il composto con gli albumi , delicatamente utilizzando un cucchiaio .

Riscaldare la piastra per i waffle , spennellare un po' di burro , versare un bel mestolo di composto  e fare cuocere finché non diventano belli dorati .

Spolverizzare con lo zucchero a velo e conditeli come più vi piace ! 

Nutella , marmellata , frutta , gelato ....