giovedì 7 febbraio 2013

    LONDON CHEESECAKE

Una deliziosa torta realizzata da Marco ... squisita! 

Ingredienti 
300 g di Digestive ; 100 g di burro ; 300 g di Philadelphia ; 5 cucchiaioni di nutella ; zucchero a velo circa 3 cucchiai ( ma assaggiare e decidere in base ai gusti ) ; 400 ml di panna senza zucchero da montare . 

Preparazione
Tritare i biscotti e fondere a bagnomaria il burro , mescolare burro e biscotti ,  formare la base della nostra cheesecake utilizzando una teglia a cerniera e mettere nel congelatore .
Utilizzando una frusta amalgamare la Philadelphia con la nutella e aggiungere lo zucchero a velo con un colino .
Montare la panna e incorporatela delicatamente al composto .
Versare il tutto nella teglia , coprire con la pellicola e mettere in freezer per almeno 3 ore ( anche più ) .
Potete decorarla con granella di nocciole e scaglie di cioccolato .

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